-
Šťastný nový rok 2024
Vážení všichni, u příležitosti nového roku vám a vašim srdečným pozdravem přeje tým Alston, hodně radosti v nadcházejícím roce.Ať na Nový rok přijdou nejvřelejší přání, šťastné myšlenky a přátelské pozdravy a zůstanou s vámi po celý rok....Přečtěte si více -
Přejeme vám veselé Vánoce
Vážení přátelé, s koncem letošního roku bychom vám chtěli poděkovat za vaši podporu.Vaše víra v nás byla klíčovou součástí naší cesty a opravdu si vážíme příležitosti spojit se s vámi.Přeji vám příjemné prožití vánočních svátků a šťastný nový rok!Kéž je tento čas plný...Přečtěte si více -
Komerční automatizovaný systém vaření piva
Co je komerční automatizovaný pivovarský systém?Komerční automatizovaný systém vaření piva je technologicky vyspělé řešení navržené pro zjednodušení a optimalizaci procesu vaření piva v komerčním měřítku.Zatímco tradiční způsoby vaření piva vyžadují hodně ruční práce a pr...Přečtěte si více -
Průvodce vybavením pivovaru Nano
Domácí vaření piva v nanoměřítku otevírá speciálním řemeslným pivovarům možnost experimentovat s jedinečnými ingrediencemi a příchutěmi v malém výrobním systému, než se potenciálně rozšíří na větší komerční vaření.Nastavení nano varny s 1-3 sudy umožňuje vytvořit...Přečtěte si více -
Memorandum BrauBeviale z roku 2023
Byla to opět skvělá akce, byl jsem nadšený, že jsem znovu přijel na BrauBeviale.Byla to velká zábava zůstat zde, setkávat se s různými lidmi v pivovarnictví, mluvit o různých plánech a sdílet různé názory/znalosti.Doufáme, že komunikace bude pokračovat...Přečtěte si více -
Německo Cestování a návštěvy zákazníků
To je opravdu úžasný den od 23. listopadu do 2. prosince. Toto je poprvé, kdy jsme po 3 letech blokování zařídili obchodní cesty.Nejprve se potřebujeme setkat s našimi regulačními zákazníky v Německu.Je mi velkou ctí s nimi spolupracovat a poskytovat náš profesionální pivovar...Přečtěte si více -
Jak vařit tvrdý Seltzer?
Co je Hard Seltzer?Pravda o tomto šumivém výstřelku Ať už jde o reklamy v televizi a na YouTube nebo příspěvky na sociálních sítích, je těžké uniknout poslednímu šílenství v oblasti alkoholických nápojů: tvrdému seltzeru.Od velmi oblíbeného triumvirátu White Claw, Bon & Viv a Truly Hard Seltzer...Přečtěte si více -
Jaké jsou výhody a nevýhody externího ohřívače na vaření mladiny?
Jako výrobce pivního zařízení se s vámi podělte.Venkovní topná jednotka standardně zahrnuje cyklický ohřev trubkovým topným tělesem nebo deskovým topným tělesem z nerezové oceli, staví se nezávisle na směšovacím kotli.Po celou dobu vytápění domu se mladina pohybuje...Přečtěte si více -
Vyberte si ten správný pivovar.
Varna je nejdůležitější částí celého pivovaru, která souvisí s výrobou a kvalitou piva.Naše komerční varny se dodávají s konfigurací s více nádobami, včetně kádě na kaši, scezovací nádrže, varné konvice, nádrže na horký alkohol a příslušenství.Nabízíme větší volně stojící 1 barel (1HL) až...Přečtěte si více -
Jak udržet chladič v pivovaru?
Micro Brewery vyžaduje velké chlazení ve varně a fermentačním procesu, aby vyhovoval potřebám fermentačního procesu.Proces varny spočívá v ochlazení mladiny na teplotu potřebnou pro reprodukci kvasinek a do fermentorů.Hlavním účelem fermentačního procesu je udržet ...Přečtěte si více -
Setkání s belgickým klientem
Měli jsme příjemné setkání s kluky z Cider brewer z Belgie.Tato schůzka byla velmi přínosná, objasnili jsme podrobný požadavek několika položek, sládek vysvětlil, jak přenášet šťávu do tanků, k čemu slouží chmel, jak funguje cider ferme...Přečtěte si více -
Jak funguje řemeslný pivovar?
Řemeslné pivovary jsou malé nebo střední, nezávislé pivovary, které vyrábějí širokou škálu piv za použití tradičních technik vaření piva.Tyto pivovary jsou známé svými jedinečnými a inovativními chutěmi a k výrobě svých piv často používají ingredience z místních zdrojů a kreativní metody vaření...Přečtěte si více