popis
Sladina je ve fermentoru, kvasnice se vysmrkávají a proces fermentace začíná.
Pomocí chladicích plášťů na fermentoru umožňuje chlazený glykol sládkovi udržovat ideální fermentační teploty během celého procesu.
U nejběžnějších piv typu Ale Style se většina tepla kvašení vytváří rychle, když odhadneme chlazení
zátěže pro pivovar ve skutečnosti počítáme tepelnou zátěž za předpokladu, že veškeré teplo se vyrobí v prvních 72 hodinách fermentace.
Další v procesu je fermentace.Sladina je ve fermentoru, kvasnice se vysmrkávají a proces fermentace začíná.
Pomocí chladicích plášťů na fermentoru umožňuje chlazený glykol sládkovi udržovat ideální fermentační teploty během celého procesu.
U nejběžnějších piv typu Ale se většina tepla kvašení vytváří rychle,když odhadujeme chladicí zátěž pro pivovar, ve skutečnosti vypočítáme tepelnou zátěž za předpokladu, že veškeré teplovzniká během prvních 72 hodin fermentace.
1.Efektivní objem: Je to podle množství a objemu fermentoru.
2. Materiál: SUS304 nebo SUS316.
Vnitřní tloušťka: 3 mm, vnější tloušťka: 2 mm.
3. Vnitřní povrch: Moření a pasivace.
4. Tepelně izolační materiál: Polyuretanová (PU) pěna, Tloušťka izolace: 80MM.
5.S horním průlezem a ukazatelem hladiny.
6. Výroba: Obloukové svařování, leštěné uvnitř i vně, bez svařování, aby byla zajištěna kvalita kapaliny.
