Popis
Polit pivovarský systém
Varný systém je určen pro domácí pivovarníky s kapacitou 50L na várku.Je integrován s varnou, fermentační a glykolovou chladicí jednotkou a lze jej pohybovat pomocí několika kol.Proces vaření piva lze provádět v jedné nádrži.Fermentační jednotku lze dobře automaticky ovládat chladičem, který funguje podobně jako komerční varný systém.To přináší mnoho pohodlí uživatelům s lepšími zážitky z vaření.
Modulární pilotní varné systémy pro testování receptur jsou obvykle 1HL a 2HL, což může být 2 nádoby, 3 nádoby nebo 4 nádoby podle požadavků na vaření.Varna bude navržena co nejpodobněji komerční sestavě.Fermentační jednotku lze kombinovat s chladicí jednotkou, která je k dispozici pro budoucí rozšíření v případě potřeby.
Jedná se o kompletní pivovar "All-in-One" o velikostech od 50 l do 200 l se 2 přizpůsobenými fermentačními tanky a s elektrickým ohřevem.Veškeré řízení fermentace je plně automatické a proces vaření je manuální.Proces vaření je snadný, pohodlný a rychlý.
Konfigurace
Pivovarský košík
● Mash/Lauter Tun: 100L
● Varná konvice/vířivka: 100L
● Skříň PID regulátoru
● Výměník tepla
● Čerpadlo sladiny
● Potrubí a ventily varny
Fermentační vozík
● Fermentační nádrže 100L: 2ks
● Glykolová nádrž na vodu 100L: 1ks
● Chladicí systém
● Chladicí čerpadlo
● Chladicí potrubí a ventily
● PID regulátor pro fermentaci
Řídicí jednotka
● Elektrická ovládací skříň s ovládáním teploty, zapínání a vypínání pro varnu
● Elektrická ovládací skříň s ovládáním teploty, on-off ovládání chladicích částí
● Regulátor teploty, termočlánek, solenoidové ventily atd. jsou součástí dodávky
● PLC s dotykovým panelem pro speciální požadavky
