Fermentory jsou jedny z nejdůležitějších v pivovarské části, které dokážou udělat ze sladiny pivo v tancích a uvolňovat CO2 a alkohol.V závislosti na kapacitě pivovaru, kolik sad tanků potřebujete, to je spousta zákazníků, kteří chtějí vědět.
Zde si pojďme spočítat počet FV a BBT potřebných pro pivovar.
Pro výpočet množství FV aBritské tankykteré si musíte koupit, můžete použít některé vzorce, které berou v úvahu následující kritéria, ale abychom vám to usnadnili, můžeme vám pomoci, když mi poskytnete následující informace, abychom mohli určit množství mladiny, která bude fermentována a přeměněna na pivo:
1.Kapacita varny
A.Objem vařeného piva.
b.Počet várek za den.
C.Počet pracovních dní za měsíc ve vašem pivovaru.
d.Objemová kapacita Mash tun (BBL nebo HL):
Na základě této informace můžeme odhadnout množství sladiny, která je fermentována, a můžete vypočítat početfermentorya světlé nádrže na pivo, pokud je to váš systém, nebo můžete také vypočítat počet jednotkových nádrží.Vše závisí na vašem systému vaření a fermentace.
10-20HL / 10-20BBL Craft Brewery System
A.Objem prodeje piva / měsíc.
b.Doba kvašení, kterou potřebujete.(Normální stav: 14 dní (Ales) nebo 21 dní (Lagers))
C.Kolik druhů piva máte.
d.Počet dní na vyprázdnění a naplnění nádrže (ve vašem případě to bude trvat méně než jeden den)
3. Doba zrání
Pokud po dokončení fermentace ve vašich jednotkových tancích přenesete pivo do dozrávacího tanku popřNádrž na pivo Brite?
a.Objemová kapacita nádrží:
b.Počet dní zrání
C.Počet dní na vyprázdnění a naplnění nádrže
Pro výpočet počtu jednotkových tanků jsou informace podobné. Také používáte pro přípravu piva pro plnění plechovek nebo sudů jiný tank? Se znalostí všech těchto informací dokážu po výpočtu množství vyrobeného piva odhadnout, kolik tanků budete potřebovat .
Pokud se chcete dozvědět více informací o pivních fermentorech, kontaktujte nás.Poskytneme odborné odpovědi.
Čas odeslání: 24. dubna 2023