Polo nebo plně automatické možnosti vybavení pivovaru jsou nejběžnější pro řídicí systém systému minipivovaru.
Pokud si chcete otevřít svůj vlastní pivovar, trvá to čas na analýzu praktického vybavení potřebného k vytvoření většího zisku než typický nákup a prodej podniku.
Nyní žijeme v době, kdy se zdá, že je vše docela technologicky vyspělé než obvyklé postupy, které děláme.
Nyní, v minipivovaru, jsou tyto známé pro malý typ řemeslného pivovaru nebo pouze pro volný čas, který lidé využívají, a nic složitějšího jako větší pivovarské společnosti.
Minipivovar také potřebuje vybavení, varnu, sudy a další.
Pro lidi, kteří do pivovaru vstupují za obchodními účely, je třeba zvolit praktický způsob, jak vydělávat více po celý život, dokud podnik běží.
Stane se přínosem pro vás a vaše obchodní partnery.
Vlastnosti, které musíte mít, je vaše rozhodnutí o tom, jak velký chcete, aby vaše podnikání bylo, ať už jde o malý typ místního podnikání nebo o velký podnik, abyste přilákali investory a podpořili větší zisk pro vaši firmu.
CO ZVAŽOVAT PŘI ÚPRAVĚ PIVOVARU NA MÍRU?
Při přizpůsobování pivovaru musíte určit velikost požadované varny a také to, jak vaše zařízení souvisí s procesem pivovaru.
Nyní existují dva typy mikropivovarů, a to;poloautomatické zařízení a plně automatické zařízení.
Poloautomatické zařízení pochází z klasického procesu minipivovaru, kde je pracovní síla nezbytná pro proces pivovaru.
Na poloautomatickém zařízení minipivovaru je s největší pravděpodobností maloobchodní typ prodeje, protože může udržovat pouze malý počet produktů na šarži.Při plánování vašeho podnikání v minipivovaru musíte nejprve vědět, komu budete distribuovat svůj produkt nebo vaše přímá prodejna, na poloautomatickém minipivovaru, který může vyrábět pouze omezené množství vařeného piva.
Na druhou stranu plně automatický závod Pivovarské zařízení používá k vaření piv na várku složitější a větší zařízení.Tento typ minipivovarů může překročit množství uvařeného piva, které mohou vyrobit poloautomatické minipivovary, což má za následek mnohem rychlejší výrobu, což je výhodné pro podnikatele, kteří chtějí větší obchodní podnik.
I když nevýhodou takového velkého minipivovaru je investor, kterému budou vaše prodejny přímo dodány, nebo může být vyhozen do odpadu kvůli přebytku vašeho produktu.
ODHAD NÁKLADŮ NA VYBAVENÍ Pivovaru
POLOAUTOMATICKÝ PIVOVAR VS PLNĚ AUTOMATICKÉ VYBAVENÍ PIVOVARŮ
Poloautomatické vaření:
Na poloautomatickém pivovaru zahrnuje instalaci vaření, školení a receptury piva, které se používají v ručním pivovaru.Záleží na tradičnějším způsobu minipivovaru.Existuje mnoho možností pro poloautomatické systémy， Můžete najít systémy s různými schopnostmi ve velmi širokém cenovém rozpětí.
Znamená to však také, že ztratíte určitou kontrolu nad délkou vaření.I když pivo umí vařit každý pivovar, rozdíly v efektivitě výroby mohou znamenat obrovský rozdíl.Používejte poloautomatické zařízení pro vaření piva;
Klady:
&Může založit pivovar s omezeným rozpočtem
&Udělejte si chvilku a užijte si vaření
Nevýhody:
&Vyžaduje práci k dokončení celého vaření
&Kontrola teploty je nezbytná během procesu vaření, který bude vyžadovat určitou dobu „postavy u hrnce“.
&Stále musíte být přítomni alespoň v jedné fázi procesu vaření: rmutování, tryskání, skákání, vaření a chlazení,
& Proces vaření bude trvat nejméně 5 hodin, nemluvě o čištění zařízení CIP.
&Možná vaříte nepřetržitě po celý den
Podívejme se na plně automatické zařízení pivovaru:
Pokud chcete zvýšit podnikání a rozsah vašeho pivovaru, pak je třeba zvážit zvýšení výrobní kapacity.
Plná automatizace vám umožňuje přednastavit vše předem a vyžaduje pouze vaši přítomnost, abyste naložili ingredience a nakonec přemístili připravenou mladinu do fermentoru, Pokud máte skvělý postup nebo recept, pak je plná automatika tou nejlepší možností, kterou můžete, protože vám poskytne jednotnou chuť, která výrazně usnadní komercializaci pivovaru.
Klady:
&Plně automatizovaný proces vaření piva, který automatizuje všechny kroky vaření piva: rmutování, stříkání, chmelení, chlazení a dokonce i čištění.
&Plná automatizace vám nejen šetří čas, ale také vám dává větší kontrolu nad vařením a ukládá vaše recepty.
&Jakmile se stanete profesionálnější, můžete upravit a zdokonalit své recepty a získat pivo nejvyšší kvality.
&Dokáže uvařit 4, 6 nebo dokonce 8 várek za jeden den.
&Umožňuje soustředit se na jiné důležité věci kromě vaření piva.
& Méně práce a nižší náklady.
&Vizualizace, můžete vidět celý proces vaření a data každého kroku.A můžete se zpětně podívat na detaily každé šarže, záznamy o vaření, čas, teplotu, kropení a další podrobnosti.
Nevýhody:
&Nevýhodou plně automatického vaření piva může být příliš vysoká cena varného zařízení.
Přidat:
Otázkou je, kolik máte času a jaký je váš rozpočet?A zda jsou vaše současné výrobní a prodejní možnosti konzistentní.
Pokud v současné době nastavujete své vlastní plně automatické zařízení Brewery a máte malý rozpočet, možná budete chtít zvolit zařízení pro vaření piva Alsotn.Tým inženýrů společnosti Alston poskytuje různá řešení pro stupeň automatizace pivovarských zařízení.
Závěrem k výše uvedeným textům, který z nich se zdá být lepší při vytváření podnikání minipivovaru?Vždy bude záležet na zájmu podnikatele, jak chce, aby se jeho podnikání v minipivovaru ubíralo.
Výhoda poloautomatického pivovaru spočívá v tom, že můžete vyrábět různé druhy vařených piv, což je nejlepší, pokud plánujete otevřít provoz minipivovaru, který byl vyroben tak, aby zpracovával jen několik množství piva, kde si neotevřete obchod. továrna minipivovaru ve vašem okolí.
Je také méně nákladné, aby zařízení, které je potřeba, používá pouze tradiční, která jsou levnější než plně automatizované stroje.Tento podnik můžete provozovat pro rodinný typ, kde plánujete mít v tomto podniku různé role.
Naproti tomu výhodou plně automatického zařízení Pivovaru je vynikající rychlost výroby, kterou může dodat na šarži.Můžete najmout méně lidí na stroje, které dělají práci.Je to jen dobře, pokud chcete dělat výrazně stereotypní druh piva, kde si budujete značku pro svůj vkus piva.
Čas odeslání: 16. května 2023