Domácí vaření piva v nanoměřítku otevírá speciálním řemeslným sládkům možnost experimentovat s jedinečnými ingrediencemi a příchutěmi v malém výrobním systému, než se potenciálně rozšíří na větší komerční vaření.
| ZAŘÍZENÍ | POPIS |
| Převede škroby škrobu na fermentabilní cukry | |
| Fermenter | Fermentuje sladinu na pivo |
| Rychle ochlazuje mladinu pro kvašení kvasnic | |
| Potrubí | |
| Kontrolní panel |
300L fermentační nádrž na pivo
Návod k instalaci a provozu
Klíčové úvahy pro instalaci a provozování pivovaru Nano:
| FÁZE | |
| Instalace | |
| Probíhající výroba | |
| Údržba | Těsnění, o-kroužky, čerpadla, těsnění, ventily, glykol |
| Odstraňování problémů | Pachutě, kontaminace, problémy s konzistencí |
Grist Case – Drží/podává zrno
Při navrhování pivovaru nano zahrnují klíčové faktory určující velikost a rozvržení zařízení:
| PARAMETR | |
| Objem várky | |
| ~100-500 BBL | |
| Velikost degustační místnosti | |
| 500-1500 čtverečních stop | |
| 3-5 bbl | |
| Fermentační nádrže | 3-5 jednotek při 3 bbl |
| Brite tanky | 1-3 jednotky při 3 bbl |
| 5-10 koní | |
| Elektrické napájení |
Možnosti rozložení
Standardní konfigurace nano varny zahrnují:
Lineární – Zařízení v řadě
Tvar L – efektivní stopa
Cluster – Seskupená plavidla
Víceúrovňové – Šetřete podlahovou plochu
Přizpůsobení
Jedinečné tvary/velikosti nádob
Specializované zařízení, jako jsou otevřené fermentory
Laďte estetický design pivovaru
Čas odeslání: 18. prosince 2023