Popis
Projekt pivovaru na klíč s větší objemovou kapacitou je více připraven pro průmyslové pivovary, více se zaměřujeme na to, jak celý projekt na klíč dokončit a zprovoznit pro kontinuální výrobu piva.Hlavní výrobní výkon by mohl začínat od 4 várek až po 8 várek denně.Alstonbrew poskytuje službu počínaje vyhodnocením projektu, vývojem receptury, nákladově efektivní analýzou, průzkumem trhu až po výrobu zařízení a uvedení do provozu atd.K dispozici je přesný výpočet spotřeby energie, materiálu, aby se zajistilo, že celé zařízení běží za nejhospodárnějších podmínek.
Funkce
&Průmyslový design pomáhá sládkovi vařit jedinečné pivo.
&Rezonantnější design potrubí, aby se zabránilo problému s provzdušňováním mladiny.
&Nižší náklady na energii a spotřebu materiálu při stejném výkonu.
& Dobře navržený parní systém pro zvýšení účinnosti vytápění a snížení nákladů na energii.
&Vnitřní ohřívač pro zvýšení odpařování jako volitelné.
&Možnost varu pod tlakem.
&Chladicí jednotka pro současné použití a dobře připravená pro budoucí rozšíření.
&Produkce může být plně automatická, aby byla operace mnohem jednodušší a efektivnější.
Standardní nastavení
Základní konfigurace:
Jednotka pro manipulaci se sladem: Včetně mlýna na slad, sila/násypky, dopravníku.
Varna: 3 nádoby, 4 nádoby, 5 nádob varna nebo celá varna.
Sklep: Fermentory, skladovací nádrž a BBT/ pro kvašení různých druhů piva/vše sestavené a izolované/volitelně s pochozími plošinami nebo rozdělovačem.
Chlazení: Chladič spojený s nádrží na glykol/nádrž na ledovou vodu a deskový chladič pro chlazení mladiny.
CIP: Pevný rozsah CIP stanice od 300L do 5000L.
Filtrace: Diatomitová filtrace/membránová filtrace/filtrace rámečku atd.
Systém úpravy vody: Včetně reverzního procesu RO, vodovodní potrubí.
Propagace kvasinek: Jednostupňové, dvoustupňové nádrže na rozmnožování kvasinek,/sanitární vzduchová filtrace/parní filtrační systém atd.
Volitelný:
Volně vybrané podle potřeb výroby.
Systém mokrého frézování.
Linka na plnění lahví / sudů / plechovek pro jiný způsob.
Systém vzduchového komprese.
Plně automatický systém možný se zahraničním softwarem.
