Popis
"Dry hopping", v podnikání také označovaný jako "studený hopping", je postup skteré vzácné silice se uvolňují z lupulinu obsaženého v chmelu v pivu.
Dry hopping se provádí po procesu vaření v chladné oblasti.V tomto okamžiku je pivo hotové, ale ještě musí plně dozrát.
Náš systém suchého skákání?je flexibilní při použití, přičemž množství chmele, doba dávkování a doba trvání jsou volně volitelné.
Čištění lze provádět ručně nebo pomocí externího systému CIP.
Hopová pistole
1.Všechny izolace nádrží používají svařování argonem a vnitřní nádrž provádí moření a pasivaci nebo zrcadlové leštění.
2. Pracovní plošina z nerezové oceli pro integritu, bez koroze a dlouhou životnost.
3. Certifikovaný materiál z nerezové oceli (304, 316) pro všechny nádrže.
