Obecný popis
Kapacita:5HL, 10HL, 15HL, 20HL Nebo 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL nebo přizpůsobené.
Materiál:Červená měď, SUS304 (uvnitř).
Způsob vytápění:Elektrické / parní / plynové topení.
Účinnost:1-3 nálevy denně.
Jednotka varny:
1. Mash tun/Lauter tank+varná konvice/vířivka.
2. Rmut/kotlíková nádrž+horní Lauterova nádrž/Vířivka.
3. Rmut/konvice/vířivka+nádrž Lauter.
Varna podle přesných stavebních požadavků a přesné gravitace piva od různých investorů.Potrubí pro varnu je jednodušší, ale profesionálnější, aby se zajistilo, že nedochází k plýtvání a vše odpovídá požadavkům zákazníků na recepturu vaření.
Základní konfigurace
●Rmutovací / scezovací káď s horním nebo spodním mícháním lopatek, protipromýváním a cívkou pro sběr mladiny.
●Rychlovarná vana / vířivka s tangenciálním vstupem, elektrickým ohřívačem uvnitř nádrže, parním pláštěm nebo plynovou komorou pod ním.
●Podpůrné armatury: dvoustupňový / jednostupňový deskový chladič, potrubní sítko, hydrátor drti, jímka na mladinu atd.
●Standardní platforma pivovaru nebo přizpůsobená.
●Vše pumpujte a míchejte pomocí VFD.
●S nádrží na horkou vodu konfigurovanou pro kropení a rmutování atd.
●Ventily mohou být ruční klapkové nebo pneumatické.
●Připojení potrubí musí být TC nebo DIN.
●Nádrž na teplou vodu být2-3x větší fnebo rmutování, somítání a čištění.
Funkce
● Navenek vypadá luxusně, pěkně zařízený bar a restaurace
● Rozumná jednotka pro míchání vody pro regulaci teploty a množství vody.
● Dobře dimenzovaný průměr nádrže pro zaručení správné filtrace je určen pro extrakt mladiny.
● Nižší náklady na energii a spotřebu materiálu.
● Grant Wort vytváří více bufferu během lauteringu.
● Přehrada sladiny v kotli pro odstranění mladiny.
● Speciální konstrukce nádrže a potrubí, aby se předešlo problémům s provzdušňováním mladiny a snížily se ztráty materiálu.
● Celou varnou jednotku lze nainstalovat na rám.
